我們平時(shí)會(huì)如何界定一道菜品美味與否？是好友的安利、直播間的推薦、還是第一口吃下它時(shí)所感受到的驚艷？近日，被譽(yù)為消費(fèi)品品質(zhì)評(píng)鑒領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)者的“蒙特獎(jiǎng)”頒布了最新一屆的獲獎(jiǎng)名單，國(guó)貨之光空刻意面在眾多品牌中脫穎而出，獲得金獎(jiǎng)殊榮。

空刻意面榮獲世界品質(zhì)嘉獎(jiǎng)“蒙特獎(jiǎng)”

一、精細(xì)布局，持續(xù)創(chuàng)新受國(guó)際青睞

蒙特獎(jiǎng)又譯為“世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”或“國(guó)際優(yōu)質(zhì)食品組織”，自1961年創(chuàng)立至今已有60年歷史。每年有超過(guò)1000種來(lái)自世界各地商品參加品質(zhì)評(píng)鑒，由來(lái)自世界各地的知名專家、烹飪大師、研究員對(duì)各食品或產(chǎn)品在安全、味道、包裝、口感、原材料等各方面進(jìn)行比較、審查后進(jìn)行評(píng)定，被譽(yù)為質(zhì)量界的奧斯卡。業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)，如果受到世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)的榮譽(yù)，就意味著該食品已經(jīng)獲得了世界各國(guó)包括食品發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可與推崇。

空刻意面獲得此獎(jiǎng)也并非容易之事，據(jù)了解，空刻早前就已布局超過(guò)50人的國(guó)際研發(fā)團(tuán)隊(duì)，中意團(tuán)隊(duì)會(huì)在一起進(jìn)行多輪打磨、調(diào)試，最終制作出保留意面原始風(fēng)味，卻又符合中國(guó)人口味習(xí)慣的意面醬料配方。

如今，空刻的產(chǎn)品線不僅包括番茄肉醬、黑椒牛柳、咖喱雞肉等早已被中國(guó)人熟悉的經(jīng)典口味，也包括香烤火雞、丹麥?zhǔn)炙贺i肉、紅酒香腸等極具異域風(fēng)情的口味。讓各種口味偏好的消費(fèi)者都能找到適合自己的選擇。

二、勇于嘗新，領(lǐng)航方便意面類目

創(chuàng)立于2019年的空刻意面，一直貫徹著“在家輕松做餐廳級(jí)意面”的初心，首創(chuàng)意大利面方便化、普世化的新品類，首創(chuàng)一人份小彩盒，配齊所有制作意大利面所需食材及配料，立志提供用戶輕松簡(jiǎn)單的品質(zhì)西餐體驗(yàn)。空刻意面從口感體驗(yàn)、食品供應(yīng)鏈，原創(chuàng)力、創(chuàng)新力以及市場(chǎng)回報(bào)力等多個(gè)方面出發(fā)，為消費(fèi)者們帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心、更快捷的用餐體驗(yàn)，上線僅兩年銷量已經(jīng)突破千萬(wàn)，如今，空刻意面已經(jīng)成為了上班族、寶媽等各個(gè)人群的用餐選擇，只需要十五分鐘即可擁有一道西式料理，打造全新的用餐體驗(yàn)。

三、以人為本，國(guó)際舞臺(tái)展現(xiàn)中國(guó)品質(zhì)

空刻意面一直有投入大量精力研發(fā)“原創(chuàng)口味”，例如，空刻去年年底推出的新品“丹麥?zhǔn)炙贺i肉配紅燴肉醬意面”，便是采用了“低溫慢煮”的制作工藝。低溫慢煮這種工藝不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且成本較高，對(duì)于注重成本的方便速食企業(yè)來(lái)說(shuō)，幾乎沒有人愿意嘗試。而空刻考慮到這種技術(shù)能夠最大程度做到食物鎖鮮，讓口感更佳，最終改良并采用了這種新工藝。

此次空刻意面獲得蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng),不僅代表空刻意面的品質(zhì)獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，也標(biāo)志著空刻意面帶領(lǐng)方便意面的新品類，憑借創(chuàng)新精神在國(guó)際上備受矚目。未來(lái),空刻意面也會(huì)將“速食意面”這一理念不斷深化，將更多高品質(zhì)有創(chuàng)新的美味帶給更多的家庭。