金秋時(shí)節(jié)大閘蟹搶“鮮” 麥記片為您奉上吃蟹指南
“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開(kāi),閘蟹來(lái)”,無(wú)蟹不成秋,對(duì)于十月,人們的記憶往往都是從大閘蟹開(kāi)始的。
大閘蟹被稱為秋天的禮物,國(guó)慶節(jié)闔家團(tuán)聚的餐桌上總是少不了一道大閘蟹。王孟英曾在《隨息居飲食譜》中記載:“甘咸寒。補(bǔ)骨髓,利肢節(jié),續(xù)絕傷,滋肝陰,充胃液,養(yǎng)筋活血。種類甚繁,名號(hào)不一,以吳江、烏程、秀水、嘉興、海昌等處河中所產(chǎn)、霜后大而脂滿者勝。和以姜、醋,風(fēng)味絕倫。”從古籍記載中便可看出,古時(shí)候起人們便對(duì)大閘蟹情有獨(dú)鐘。
如今,當(dāng)我們?cè)诎俣壬纤阉?ldquo;大閘蟹”這個(gè)關(guān)鍵詞時(shí),相關(guān)內(nèi)容總有“吃多了怎么辦”、“哪些人不能吃大閘蟹”、“螃蟹不能和什么一起吃”疑問(wèn)。雖然大閘蟹擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但是一旦“貪嘴”,往往有各種各樣的小問(wèn)題接踵而至——牙疼、腹瀉等等癥狀也會(huì)影響我們的食欲和身體健康。
正值金秋時(shí)節(jié),博可生物向大閘蟹愛(ài)好者送上吃蟹指南。從中醫(yī)的角度講,螃蟹屬于寒性食物,很多特定人群不太適宜吃螃蟹。如心血管疾病、腸道疾病、過(guò)敏體質(zhì),這幾類人群如果食用大閘蟹就會(huì)造成病情的加重,危害到身體健康。當(dāng)然,即便沒(méi)有此類疾病,大閘蟹愛(ài)好者們也不宜一次吃得過(guò)多,切忌“貪嘴”造成腹瀉。
秋高氣爽,蟹肥膏黃,深秋將至,博可生物攜天然植物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品麥記片與您一起跟隨秋天的腳步,守衛(wèi)健康,一起感受大閘蟹帶來(lái)的金秋之味美、景美、心情美。
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